Gabriel Nové-Josserand était un chirurgien pour enfants. Il est né à Amplepuis dans le Hhône le 3 octobre 1868.
Chirurgien pour enfants chevronné, il exerça son métier à l’hôpital de la Charité à Lyon.
Il devient membre de l’Académie de médecine en 1905.
Ce chirurgien fut le premier à obtenir la « chaire de chururgie infantile ». Cette chaire fut créee en 1921 spécialement pour lui.
Il est mort à Lyon le 15 octobre 1949 à l’âge de 81 ans.